REVOL (レヴォル) - EQUINOXE ディムサム

レヴォルは1768年フランス南部の街、サンテューズ（Saint-Uze）で設立されました。
古くから磁器の材料となる質の高いカオリンの産地として有名なこの地で約250年にわたりフランス、そして80か国を超える国々の食を支え、世界のシェフからの支持を得ています。
伝統、文化、技術を重んじるファミリー企業にのみ与えられる国債的なメンバーシップ、The Henokiensに名を連ねています。
またフランスにおいて文化、伝統、技術の優れた継承を行う企業に付与されるＥＰＶ（無形文化財企業）にも認定されています。