MAUVIEL - ムヴィエール

MAUVIEL ムヴィエール
フランス・ノルマンディ地方にある鋳造工房の多い町に設立されたMAUVIEL(ムヴィエール)社。
前身はフランスの教会の鐘をつくる工房でした。豊かな食材を買い付けに訪れるシェフの依頼を 受けて鍋を作り始め、その品質の良さで評判を呼んだ結果、MAUVEIL 創立に至ります。
伝統的な技法を守りながら製造を続け、料理人の情熱に応えるその高い性能は、創業から約200 年経った 今も、世界中で愛され続けています。